Qualität

Über gesetzliche Anforderungen hinaus

In vielen Punkten übersteigt Eckes-Granini die gesetzlichen Anforderungen bei weitem.
Bei granini investieren wir nicht nur in hervorragende Rohstoffe, sondern arbeiten stetig mit unseren Partnern an Prozessen und Technologien, um das Beste aus diesen Rohstoffen herauszuholen. Die jahrzehntelange Erfahrung, unser eigener Ehrgeiz sowie höchste Leitlinien stellen sicher, dass die Qualität unserer Produkte konstant hoch und immer wieder weiter verbessert wird.

Keine genveränderten Organismen in der kompletten Herstellungskette!

Kontinuierliche Rückstandskontrolle auf Pestizide oder Schwermetalle!

Keine naturidentischen oder künstlichen Aromastoffe!

Ohne Farbstoffe!

Keine Konservierungsstoffe!

Vollständige Deklaration aller Inhaltsstoffe!

  • Sorgfältigste Auswahl der Lieferanten mit SGF-Auditierung (SGF International e.V.)
  • Umfassende Wareneingangskontrollen
  • Externe und interne Audits zur Überprüfung des Qualitätsstandards
  • HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) in allen Bereichen unserer Produktion für größtmögliche Lebensmittelsicherheit
  • Automatisiertes In-Prozess-Kontrollsystem überwacht die Produktion
  • Umfassendes Hygienekonzept mit mikrobiologischen Kontrollen in eigenen Laboren
  • Regelmäßige sensorische, chemische und physikalische Qualitätsprüfung der Produkte
  • Optimale Chargen-Rückverfolgung von der Rohware bis zur Auslieferung durch computergestützte Systeme
  • Ausschließliche Verwendung von geprüften Werbemitteln sowie Gastronomiezubehör
  • Auf höchstem Niveau IFS Food-zertifiziert
  • Unsere Produkte sind für vegetarische, ovovegetarische, lacto-vegetarische sowie vegane Ernährung geeignet

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