KOMBINATION VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Food Pairing - fruchtige Begleitung für Speisen

Wo sonst wollen Konsumenten neue geschmackliche Dinge ausprobieren, wenn nicht in der Gastronomie?

Die Sicherheit einer kompetenten Beratung durch Barmann, Service oder Küchenchef lässt Gäste experimentierfreudig werden. Und die Möglichkeiten mit Beratung und Wissen zu überzeugen sind vielfältig. Großer Trend ist die sogenannte Speisepassung „Food Pairing“ - die harmonische Passung von Getränken zu Speisen. Food Pairing in der Gastronomie bedeutet heute mehr als Weinbegleitung. Immer mehr Gäste wünschen sich alkoholfreie Alternativen zur klassischen Speisenbegleitung – leicht, fruchtig und perfekt abgestimmt auf das Gericht.

Gemeinsam mit unserer Expertin Anke Lenk (Sommelière) haben wir eine optimale Zusammenstellung unserer granini Fruchtsorten zu Speisen erstellt. Unsere Ideen zeigen, wie alkoholfreies Food Pairing in der Gastronomie einfach und wirkungsvoll umgesetzt werden kann. Aber auch die Zubereitung von Speisen mit granini Säften zaubert geschmackvolle Erlebnisse. Entdecke fruchtige Food Pairing Ideen und erweitere dein gastronomisches Angebot um innovative alkoholfreie Genussbegleitungen.