QUALITÄT, ÜBER GESETZLICHE ANFORDERUNGEN HINAUS

Qualität vom ersten bis zum letzten Tropfen

INNOVATION IN SACHEN QUALITÄT

granini bietet mehr als beste Früchte. Um unsere Qualität ständig zu verbessern, entwickeln wir unser Know-How kontinuierlich weiter:

Bei granini investieren wir nicht nur in hervorragende Rohstoffe, sondern auch in Ideen und Technologien, um das Beste aus diesen Rohstoffen herauszuholen. Denn wir haben neben den Fähigkeiten und dem Ehrgeiz auch die jahrzehntelange Erfahrung sowie innovative Technologien, um die Qualität unserer Produkte stetig zu verbessern. Viele davon haben wir selbst (mit)entwickelt. So stellen wir sicher, dass wir auch in Zukunft eine Spitzenqualität garantieren können.

Schon seit den 50er Jahren investieren wir in neue Methoden für schonende Fruchtverarbeitung. Anfang der 60er Jahre haben wir mitgeholfen, den Orangenanbau in Brasilien zu einem Wirtschaftsfaktor zu machen. In den 70er Jahren waren wir einer der Vorreiter in Sachen Stabilisierung von Vitaminen in Fruchtgetränken.

Bei unseren granini-Produkten achten wir besonders bei der Abfüllung der Säfte in die Glas Mehrweg-Flaschen auf einen optimalen Schutz von Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen.
Vor der Abfüllung werden die Flaschen und Verschlüsse bei der Reinigung erhitzt und entkeimt. Auch der Saft wird durch unsere eigene Glasanlage heiß abgefüllt und danach im Rückkühler abgekühlt. Dadurch garantieren wir, dass unsere Produkte keimfrei und haltbar gemacht werden.

Du kannst sicher sein: Wann immer Innovationen zur Qualitätsverbesserung verfügbar sind, gehört granini zu den Ersten, die sie einsetzen.

NUR DIE BESTEN

Nicht jede Fruchtsorte schafft es in ein granini Getränk, da wir sehr strenge Auswahlkriterien haben:

Von jeder Frucht gibt es zahllose Sorten. Manche sind einfach nur schön anzusehen, andere sind lecker zum Essen. Doch nur ein kleiner Teil ist für ein perfektes Fruchtgetränk geeignet. Das sind die Sorten, die wir für granini auswählen – auch wenn manche davon etwas eigenartig aussehen und im Supermarkt vielleicht nicht auffallen würden.

Neben jahrelangen Geschäftsbeziehungen, die wir mit vielen zuverlässigen Partnern pflegen, lassen wir die Qualität ihrer Lieferungen regelmäßig durch unabhängige Prüfinstitute untersuchen. Wir kaufen grundsätzlich kein Obst auf so genannten „Spot Märkten“, wo Restmengen zu Billig-Preisen angeboten werden. Stattdessen inspizieren wir jede einzelne Lieferung gründlich, um unsere hohen Qualitätsstandards zu garantieren.

Erst, wenn eine Obstcharge all unsere strengen Tests auf Geschmack, Inhaltsstoffe und mikrobiologische Faktoren durchlaufen hat, dürfen die Früchte sich ‚granini Früchte‘ nennen.

BESONDERE SORGFALT IM DETAIL

Jede neue Sorte und jede einzelne Flasche trägt etwas vom Können und Engagement unserer Mitarbeiter in sich. Wir sind sehr stolz darauf, dass viele Mitglieder unseres Teams schon seit Jahrzehnten bei uns sind. Ihr gesammelter Erfahrungsschatz ist ein Vorteil, der unser Familienunternehmen von vielen Konzernen abhebt.
Bei der Entwicklung von neuen Rezepturen erarbeiten wir regelmäßig bis zu 70 Varianten, um die besten Kombinationen aus annähernd 150 natürlichen Zutaten zu finden. Ist der perfekte Geschmack schließlich gefunden, tun wir alles dafür, dass er genau so bleibt – bis in die feinsten Nuancen.

Ein granini Getränk durchläuft im Herstellungsprozess bis zu 50 Kontrollen. Alle Fruchtgetränke werden in Reinräumen abgefüllt und gründlichst geprüft, bevor sie unser Firmengelände verlassen. Selbst danach verlieren wir nicht aus den Augen, was wir mit so viel Sorgfalt hergestellt haben: durch computergestützte Trackingsysteme können wir den Weg unserer Getränke vom Lieferanten bis ins Geschäft genau nachverfolgen.

VERANTWORTUNGSBEWUSSTES HANDELN

Die Natur und Menschen aus der ganzen Welt versorgen uns mit besten Zutaten. Deswegen geben wir unser Bestes auch etwas wieder zurück zu geben.

Mit unserer großen Erfahrung in Sachen Geschmack wissen wir von granini ganz genau, wie wichtig Balance ist. Das gilt nicht nur für natürliche Produkte, sondern für die Natur im Ganzen. Umweltschutz spielt daher eine wesentliche Rolle im gesamten Denken und Handeln unserer Firma. In Deutschland waren wir zum Beispiel das erste Unternehmen aus der Nahrungsmittelindustrie, das nach der freiwilligen, aber äußerst strengen Öko-Audit-Verordnung EMAS II zertifiziert wurde - und das schon 2001.

Wir haben Umweltrichtlinien für all unsere Mitarbeiter und alle Abteilungen. Regelmäßige Fortbildungsmaßnahmen sind bei uns selbstverständlich. Zudem haben wir Umweltbeauftragte, die für die Verringerung des Wasser- und Energieverbrauchs, Abfallvermeidung und für die allgemeine Minimierung von Auswirkungen auf die Umwelt zuständig sind. Als verantwortungsbewusste „Unternehmensbürger“ (Corporate Citizens) setzen wir uns auch für Nachhaltigkeit im gesellschaftlichen Bereich ein. Wir sind ein führendes Mitglied der Initiative SGF (Abkürzung für Sure, Global, Fair). Mehr als 600 Firmen aus über 50 Ländern legen hier größten Wert auf die Einhaltung eines strikten Verhaltenskodex, der klar definierte Regeln zu verantwortlichem Sozialverhalten, ethischen Arbeitsbedingungen, fairen Handelsbedingungen und Nachhaltigkeit enthält.

Wir wollen, dass die Marke granini positiv wahrgenommen wird. Ganz gleich, in welcher Weise die Menschen mit ihr in Berührung kommen.

Unser Qualitätsmanagement

Sorgfältigste Auswahl der Lieferanten mit SGF-Auditierung (SGF International e.V.)
Umfassende Wareneingangskontrollen
Externe und interne Audits zur Überprüfung des Qualitätsstandards
HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) in allen Bereichen unserer Produktion für größtmögliche Lebensmittelsicherheit
Automatisiertes In-Prozess-Kontrollsystem überwacht die Produktion
Umfassendes Hygienekonzept mit mikrobiologischen Kontrollen in eigenen Laboren
Regelmäßige sensorische, chemische und physikalische Qualitätsprüfung der Produkte
Optimale Chargen-Rückverfolgung von der Rohware bis zur Auslieferung durch computergestützte Systeme
Ausschließliche Verwendung von geprüften Werbemitteln sowie Gastronomiezubehör
Auf höchstem Niveau IFS Food-zertifiziert
Unsere Produkte sind für vegetarische, ovovegetarische, lacto-vegetarische sowie vegane Ernährung geeignet