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Ein Cocktail von Alexander Wimmer

DBU-Sektion: Bayern

  

Bisherige Erfolge:

  • 1. Platz Bacardi Martini Grand Prix 2010
  • 1. Platz Deutscher Coffee Cocktail Contest 2009

 

Zutaten

  • 10 cl granini Rhabarber
  • 2 cl granini Zitrone
  • 0,5 cl Himbeersirup
  • 5 cl Himbeer-Rum
  • 2 cl Chambord Likör

 

Zubereitung

1. Himbeer-Rum: 1 granini-Tumbler voll Himbeeren mit 1 Barlöffel weißem Rohrzucker auf 0,7l jungen Rum in einem Einweckglas ca. 2-3 Tage ziehen lassen. 2. Alle Zutaten auf Eiswürfel shaken, in einen granini Tumbler auf Würfeleis strainen. Garnitur: Himbeer-Brombeer-Spieß, Rhabarberstreifen in Fächerform